КОНКУРС
Иван Невредимов – лучший повар
Региональной площадкой чемпионата «Абилимпикс» стал город Северодвинск. Фото ВК «Вельский индустриально-экономический колледж»
На региональном чемпионате «Абилимпикс» студент Вельского индустриально-экономического колледжа Иван Невредимов стал победителем. Профессиональные навыки он представлял в компетенции «Поварское дело» и сумел показать лучший навык владения будущей профессией среди шести участников.
На приготовление конкурсных блюд для участников категории «Студенты» отводилось три часа без учёта подготовки и уборки рабочего места. Ребятам пришлось выполнить два профессиональных модуля. Первый включал приготовление супа-пюре из картофеля, который оказался в тайном ящике. Второй модуль предполагал приготовление мяса с картофельным пюре, гарниром из овощей и клюквенным соусом, который также выпал из тайного ящика.По словам куратора Надежды Кулебакиной, во время выступления Иван «держался уверенно, не подавал виду, что переживает». А не переживать было невозможно, ведь на площадке работу участников оценивали и дегустировали их блюда три эксперта.
Подготовкой Ивана к чемпионату занимались педагоги-наставники Надежда Кулебакина и Ольга Громова.
Напомним, что на одном из первых региональных чемпионатов «WorldSkills Russia» в компетенции «Поварское дело» в 2019 году Надежда Кулебакина также стала победителем. Прошло пять лет, и теперь она, уже молодой специалист колледжа, сама успешно занимается подготовкой участников и победителей профессиональных конкурсов.
Наталья ДЕДОВА
RSS