ТУРИЗМ
В Вельский район – за старинными рецептами
Фото ВК «Визит-центр Вельского района»
Участники проекта «Север в сердце» приехали в Вельский район в поисках интересных старинных рецептов. А рецептов таких у нас оказалось великое множество! Щи квашнинские варили, капусту солили, окрошку с грибами готовили, сухомесы пробовали, тетёрками лакомились, а уж пирогов сколько отведали...
Финалом экспедиции стала встреча «Вопросы шефу», участниками которой стали студенты Вельского индустриально-экономического колледжа и представители объектов гастрономического туризма Вельска. Гости не только узнали много нового, но ещё и попробовали блюдо от шефа, которое было приготовлено в ходе встречи.Команда Визит-центра Вельского района благодарит дорогих гостей – команду профессионалов своего дела: руководителя проекта Елену Мырцеву, шеф-повара Андрея Аникиева, фотографа Ирину Ефимову и видеографа Евгения Федотова. Также огромная благодарность всем, кто участвовал в съёмках, радушно принимал гостей, помогал организовать встречи и мастер-классы: эко-дому «Клевер» и Татьяне Кудряшовой; ресторану «Юрьево Подворье» и Анастасии Евдокимовой; Пежемскому Дому культуры, Инне Хмелевой-Хухриной, Валентине Васильевне Хухриной; Дому с историей и Светлане Митюхляевой; Вельской центральной библиотеке, Лидии Владимировой и Николаю Кудрину.
Ольга ДЬЯКОВА
RSS